Warunki życiowe bakterii
Życie bakterii, podobnie jak i innych istot żywych, zależne jest od warunków otoczenia. Największy wpływ na przebieg procesów życiowych bakterii oprócz pożywienia ma temperatura, wilgotność, obecność tlenu, światło i odczyn podłoża. Temperatura może hamować lub przyspieszać rozwój bakterii. Temperatura poniżej zera, aczkolwiek nie niszczy bakterii, nie dopuszcza jednak do ich rozwoju.
Nie sprzyja także rozwojowi większości bakterii temperatura powyżej 50 stopni Celsjusza, a przy 65 stopniach przeważnie giną. Natomiast gatunki bakterii wytwarzające w swych komórkach, tzw. przetrwalniki są wytrzymałe zarówno na wysokie, jak i niskie temperatury. Poza tym prawie każdy gatunek bakterii rozwija się najlepiej w określonych granicach temperatury. Wilgotność jest bardzo ważnym czynnikiem warunkującym rozwój bakterii. Brak dostatecznej ilości wody ogranicza przebieg ich procesów życiowych. Bakterie są niejednakowo odporne na brak wilgotności. Dużą wytrzymałość na susze posiadają te gatunki, które mają komórki pokryte śluzem lub wytwarzają przetrwalniki. Tlen nie dla wszystkich bakterii ma jednakowe znaczenie. Dla jednych większe stężenie tlenu lub nawet jego obecność jest szkodliwa. Są to tzw. beztlenowce, czyli anaeroby. Ich przeciwieństwem są tzw. tlenowce czyli aeroby, które nie mogą żyć bez dostępu tlenu atmosferycznego. Do tlenowców należy większość bakterii.
Bakterie na równi z innymi roślinami wykazują podobne czynności życiowe, tj. odżywiają się, oddychają, rozmnażają się rosną. Odżywianie ogromnej większości bakterii jest oparte na wykorzystaniu przez nie gotowej materii organicznej, której...
Czynności życiowe bakterii
Pewna, nieliczna, grupa bakterii należy do roślin samożywnych, gdyż posiada zdolność syntezowania materii organicznej ze składników mineralnych. Samożywność niektórych bakterii, jak np. bakterii zielonych i purpurowych, oparta jest na tym,...
Fermentacja i rozmnażanie bakterii
Fermentacja może zachodzić pod wpływem różnych gatunków bakterii. W zależności od tego, jakie powstają podczas niej produkty, mówimy o fermentacji alkoholowej, octowej, mlekowej, masłowej, itp. Podczas fermentacji alkoh9olowej cukier przetwarzany...
lotto praca Poznań refinansowanie kredytu